سلطة الحمص والأفوكادو

لتحضير التتبيلة (الدريسنغ): في وعاء، نضع الطحينية، الخل الأبيض، زيت الزيتون، دبس الرمان، اللبن، والملح، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

في طبق التقديم، نوزع الخس والجرجير، ثم نضيف القليل من الدريسنغ.

نضع الحمص المسلوق في منتصف الطبق، ونضع فوقه شرائح الأفوكادو والشبت.

نوزع الطماطم، شرائح الأفوكادو، الفجل، الخيار، والزيتون الأخضر حول الطبق.