كفتة مدخنة بصلصة دبس الفلفل
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
3487
وقت الطهي
20 دقيقة
كفتة مدخنة بصلصة دبس الفلفل
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
3487
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات تركية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
بندورة | 2 حبة |
دبس الفليفلة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع اللحم، البصل، البقدونس، البهارات التركية، الملح، والفلفل الأسود، ونخلط جيدًا.
2
نُشكّل الخليط على شكل كرات دائرية، ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
3
لتحضير الصلصة: في مقلاة، نُسخّن الزيت ونضيف البصل والثوم ونُقلّب.
4
نضيف الفلفل الأخضر الحار، الفلفل الحلو الأخضر، البندورة، معجون البندورة، الملح، والفلفل الأسود، ونُحرّك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات تركية
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
ثوم
3 حبة
بندورة
2 حبة
دبس الفليفلة
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضع اللحم، البصل، البقدونس، البهارات التركية، الملح، والفلفل الأسود، ونخلط جيدًا.
02
نُشكّل الخليط على شكل كرات دائرية، ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
03
لتحضير الصلصة: في مقلاة، نُسخّن الزيت ونضيف البصل والثوم ونُقلّب.
04
نضيف الفلفل الأخضر الحار، الفلفل الحلو الأخضر، البندورة، معجون البندورة، الملح، والفلفل الأسود، ونُحرّك.
05
نُضيف دبس الفلفل، كرات اللحم، والقليل من الماء، ونقلب المزيج جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
