كرات الدجاج والبطاطا مع صلصة الفلفل المشوي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
3650
وقت الطهي
25 دقيقة
كرات الدجاج والبطاطا مع صلصة الفلفل المشوي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
3650
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 2 حبة |
صدر دجاج | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة مربعات | 1 باكيت |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
فلفل حار أحمر | 2 حبة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
كريمة سائلة | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الدجاج المهروس مع الملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، والبابريكا.
2
نُشكّل الخليط إلى كرات صغيرة، نُحدث تجويفًا في المنتصف ونضع مكعب جبن ثم نغلقها ونكورها من جديد.
3
نهرس البطاطا المسلوقة مع الملح والفلفل، ونُشكّلها بنفس الطريقة (تجويف – مكعب جبن – إعادة التشكيل).
4
في مقلاة على النار، نذيب الزبدة ثم نضيف كرات الدجاج ونقلب حتى تتحمّر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- منخفض الكربوهيدرات
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
2 حبة
صدر دجاج
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة مربعات
1 باكيت
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
فلفل حار أحمر
2 حبة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
ورق الريحان
0.5 كوب
كريمة سائلة
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط الدجاج المهروس مع الملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، والبابريكا.
02
نُشكّل الخليط إلى كرات صغيرة، نُحدث تجويفًا في المنتصف ونضع مكعب جبن ثم نغلقها ونكورها من جديد.
03
نهرس البطاطا المسلوقة مع الملح والفلفل، ونُشكّلها بنفس الطريقة (تجويف – مكعب جبن – إعادة التشكيل).
04
في مقلاة على النار، نذيب الزبدة ثم نضيف كرات الدجاج ونقلب حتى تتحمّر.
05
نضيف البصل والثوم إلى المقلاة ونقلب قليلًا.
صور الوصفة
فيديو
