كرات الدجاج والبطاطا مع صلصة الفلفل المشوي

في وعاء، نخلط الدجاج المهروس مع الملح، الفلفل، بودرة الثوم، بودرة البصل، والبابريكا.

نُشكّل الخليط إلى كرات صغيرة، نُحدث تجويفًا في المنتصف ونضع مكعب جبن ثم نغلقها ونكورها من جديد.

نهرس البطاطا المسلوقة مع الملح والفلفل، ونُشكّلها بنفس الطريقة (تجويف – مكعب جبن – إعادة التشكيل).

في مقلاة على النار، نذيب الزبدة ثم نضيف كرات الدجاج ونقلب حتى تتحمّر.