فاصولياء خضراء باللبن

عربي

نوع المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
888
وقت الطهي
15 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فاصوليا خضراء
فاصوليا خضراء
2 كوب
كزبرة
كزبرة
0.25 كوب
ملح طعام
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
لبن
2 كوب
بودرة الثوم
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار
فلفل حار
0.5 حبة
بهار بابريكا مدخن مطحون
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
زبدة
50 غرام
بصل
بصل
1 حبة
الأدوات المستخدمة
مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

وعاء للخلط

وعاء للخلط

ملعقة

ملعقة

خفاقة

خفاقة

خطوات الطهي
1
في مقلاة، نضع الزبدة والبصل ونقلب حتى يذبل.
2
نضيف الفاصولياء الخضراء، الفلفل الأسود، والملح ونقلب حتى تنضج الفاصولياء.
3
لتحضير اللبن: في وعاء نخلط اللبن مع الملح وبودرة الثوم جيدًا.
4
في مقلاة أخرى على النار، نضع الزبدة مع البابريكا والفلفل الحار ونقلب.
5
في صينية التقديم، نضع اللبن أولًا، ثم نضيف فوقه الفاصولياء، وأخيرًا نوزع خليط الزبدة والبابريكا على الوجه وتُقدم.
فيديو
صور الوصفة