أقراص البطاطا المهروسة باللحم مع الخضار والجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4563
وقت الطهي
30 دقيقة
أقراص البطاطا المهروسة باللحم مع الخضار والجبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4563
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
لحم عجل مقطّع | 1 كيلو |
بازيلاء وجزر مجمدة | 2 كوب |
بصل | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 2 كوب |
هيل مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء لحين النضج على درجة حرارة متوسطة ثم تقشر.
3
في وعاء، نخلط البطاطا المهروسة والفلفل الأسود والملح والبصل الأخضر المفروم والبيض.
4
لتحضير أقراص البطاطا باللحم: نقطع اللحم الى مكعبات صغيرة الحجم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
لحم عجل مقطّع
1 كيلو
بازيلاء وجزر مجمدة
2 كوب
بصل
1 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
بيض
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
2 كوب
هيل مطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء لحين النضج على درجة حرارة متوسطة ثم تقشر.
3
في وعاء، نخلط البطاطا المهروسة والفلفل الأسود والملح والبصل الأخضر المفروم والبيض.
4
لتحضير أقراص البطاطا باللحم: نقطع اللحم الى مكعبات صغيرة الحجم.
5
نسخن الزيت في قدر على النار ونقلب البصل والثوم المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
