تشكن ستريجانوف
نوع المطبخ
روسي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
3586
وقت الطهي
25 دقيقة
تشكن ستريجانوف
من الشيف سالي السعيد
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
روسي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
3586
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 700 غرام |
زبدة | 200 غرام |
بصل | 200 غرام |
فلفل حلو أخضر | 200 غرام |
فطر | 350 غرام |
خردل | 240 غرام |
كريمة سائلة | 110 غرام |
صلصة ورشستر | 15 غرام |
خطوات الطهي
1
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة بحجم متوسط.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة ونضيف الدجاج، الفلفل الأسود، البابريكا، وبودرة الثوم ونقلّب.
3
نضيف البصل، صوص الورشيستر، الفطر، والفلفل الحلو الأخضر ونقلّب لمدة دقيقتين.
4
نضيف كريمة الطبخ والحليب، ثم نضيف بودرة شوربة الفطر والماء المغلي ونترك الخليط حتى يغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
700 غرام
زبدة
200 غرام
بصل
200 غرام
فلفل حلو أخضر
200 غرام
فطر
350 غرام
خردل
240 غرام
كريمة سائلة
110 غرام
صلصة ورشستر
15 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة بحجم متوسط.
02
في مقلاة على النار، نضع الزبدة ونضيف الدجاج، الفلفل الأسود، البابريكا، وبودرة الثوم ونقلّب.
03
نضيف البصل، صوص الورشيستر، الفطر، والفلفل الحلو الأخضر ونقلّب لمدة دقيقتين.
04
نضيف كريمة الطبخ والحليب، ثم نضيف بودرة شوربة الفطر والماء المغلي ونترك الخليط حتى يغلي.
05
نضيف الملح حسب الرغبة، ثم تُسكب في طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.
صور الوصفة
فيديو
