تشكن ستريجانوف

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة بحجم متوسط.

في مقلاة على النار، نضع الزبدة ونضيف الدجاج، الفلفل الأسود، البابريكا، وبودرة الثوم ونقلّب.

نضيف البصل، صوص الورشيستر، الفطر، والفلفل الحلو الأخضر ونقلّب لمدة دقيقتين.

نضيف كريمة الطبخ والحليب، ثم نضيف بودرة شوربة الفطر والماء المغلي ونترك الخليط حتى يغلي.