كيكة الليمون
نوع المطبخ
بريطاني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3405
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة الليمون
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
بريطاني
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3405
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
برش الليمون | 1 حبة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بيض | 2 حبة |
فانيلا | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
لبن رائب | 0.5 كوب |
حليب | 0.25 كوب |
طحين | 1.75 كوب |
بيكنغ باودر | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
سكر | 0.25 كوب |
ليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
توت مشكل | 1 كوب |
نعناع | 1 ضمة |
سكر بودرة | 1 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نبشر قشر الليمون ونضيفه إلى السكر، ثم نخلطهم جيدًا باليد.
3
نضع خليط السكر وقشر الليمون في الخلاط، ثم نضيف الزيت النباتي، الزبدة، وملوّن الطعام أو نكهة الليمون، ونخفق على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط هشًا.
4
نضيف البيض تدريجيًا أثناء الخفق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
برش الليمون
1 حبة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
زبدة
0.3 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
بيض
2 حبة
فانيلا
1.5 ملعقة طعام صغيرة
لبن رائب
0.5 كوب
حليب
0.3 كوب
طحين
1.8 كوب
بيكنغ باودر
1.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.3 كوب
سكر
0.3 كوب
ليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
توت مشكل
1 كوب
نعناع
1 ضمة
سكر بودرة
1 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب
2 ملعقة طعام كبيرة
ليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
نبشر قشر الليمون ونضيفه إلى السكر، ثم نخلطهم جيدًا باليد.
03
نضع خليط السكر وقشر الليمون في الخلاط، ثم نضيف الزيت النباتي، الزبدة، وملوّن الطعام أو نكهة الليمون، ونخفق على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط هشًا.
04
نضيف البيض تدريجيًا أثناء الخفق.
05
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع الملح والبيكنغ باودر، ثم ننخله للتخلص من التكتلات.
صور الوصفة
فيديو
