صينية مكعبات الدجاج مع الخضار

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2824
وقت الطهي
70 دقيقة

صينية مكعبات الدجاج مع الخضار
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2824
وقت الطهي
70 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
فلفل حلو | 3 حبة |
جزر | 3 حبة |
بندورة | 2 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
فلفل حار | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس الفليفلة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
2
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3
في صينية واسعة، نضع الدجاج، الفلفل الحلو الملوّن، البطاطا، الجزر، البندورة، البصل، شرائح الثوم، والفلفل الحار، ونخلطهم جيدًا.
4
لتحضير (الدريسنغ): في وعاء، نخلط معجون الطماطم، دبس الفليفلة، عصير الليمون، زيت الزيتون، السمن (اختياري)، البابريكا، بهار الكيجن، بودرة الثوم، بودرة مرق الدجاج، بودرة البصل، الكركم، الأوريغانو، الملح، والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
فلفل حلو
3 حبة
جزر
3 حبة
بندورة
2 حبة
بطاطا
2 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
فلفل حار
2 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس الفليفلة
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
2
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3
في صينية واسعة، نضع الدجاج، الفلفل الحلو الملوّن، البطاطا، الجزر، البندورة، البصل، شرائح الثوم، والفلفل الحار، ونخلطهم جيدًا.
4
لتحضير (الدريسنغ): في وعاء، نخلط معجون الطماطم، دبس الفليفلة، عصير الليمون، زيت الزيتون، السمن (اختياري)، البابريكا، بهار الكيجن، بودرة الثوم، بودرة مرق الدجاج، بودرة البصل، الكركم، الأوريغانو، الملح، والفلفل الأسود.
5
نضيف نصف كوب من الماء إلى خليط الدريسنغ ونخلط جيدًا.
