جراتان البطاطا
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
3361
وقت الطهي
35 دقيقة
جراتان البطاطا
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
3361
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1.5 كوب |
حليب | 1 كوب |
جبن مبروش | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نغسل البطاطا جيدًا للتخلص من الأتربة، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
3
في وعاء، نضع البطاطا ونضيف بودرة الثوم، الفلفل الأسود، البابريكا، والأوريجانو، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نضيف الكريمة والحليب ونقلب حتى تتغطى البطاطا بالكامل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1.5 كوب
حليب
1 كوب
جبن مبروش
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نغسل البطاطا جيدًا للتخلص من الأتربة، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
3
في وعاء، نضع البطاطا ونضيف بودرة الثوم، الفلفل الأسود، البابريكا، والأوريجانو، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نضيف الكريمة والحليب ونقلب حتى تتغطى البطاطا بالكامل.
5
في طبق فخار، نضع زيت الزيتون ثم نضيف خليط البطاطا.
