دجاج بالثوم والبارميزان او دجاج بالثوم و الاجبان
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3155
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج بالثوم والبارميزان او دجاج بالثوم و الاجبان
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3155
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه الدجاج | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 3 حبة |
قرشلة (بقسماط) | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1.5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
جبن مبروش | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة كريمية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع البيض ونخفقه ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية ونخلط جيدًا.
3
في وعاء آخر، نضع القرشلة (البقسماط) ونضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية وجبنة الموزاريلا ونخلط.
4
نغمس قطع الدجاج بالبيض من الجهتين ثم نغمسها بالقرشلة من الجهتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
فيليه الدجاج
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
3 حبة
قرشلة (بقسماط)
1 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1.5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
جبن مبروش
1 كوب
جبنة البارميزان
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة كريمية
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نضع البيض ونخفقه ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية ونخلط جيدًا.
03
في وعاء آخر، نضع القرشلة (البقسماط) ونضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية وجبنة الموزاريلا ونخلط.
04
نغمس قطع الدجاج بالبيض من الجهتين ثم نغمسها بالقرشلة من الجهتين.
05
نرتب قطع الدجاج على صينية مبطنة بورق الألمنيوم، ونرش عليها القليل من الزيت النباتي.
صور الوصفة
فيديو
