دجاج بالثوم والبارميزان او دجاج بالثوم و الاجبان
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3155
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج بالثوم والبارميزان او دجاج بالثوم و الاجبان
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3155
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه الدجاج | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 3 حبة |
قرشلة (بقسماط) | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1.5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
جبن مبروش | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة كريمية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع البيض ونخفقه ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية ونخلط جيدًا.
3
في وعاء آخر، نضع القرشلة (البقسماط) ونضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية وجبنة الموزاريلا ونخلط.
4
نغمس قطع الدجاج بالبيض من الجهتين ثم نغمسها بالقرشلة من الجهتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه الدجاج
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
3 حبة
قرشلة (بقسماط)
1 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1.5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
جبن مبروش
1 كوب
جبنة البارميزان
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة كريمية
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع البيض ونخفقه ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية ونخلط جيدًا.
3
في وعاء آخر، نضع القرشلة (البقسماط) ونضيف الملح والفلفل الأسود والأعشاب الإيطالية وجبنة الموزاريلا ونخلط.
4
نغمس قطع الدجاج بالبيض من الجهتين ثم نغمسها بالقرشلة من الجهتين.
5
نرتب قطع الدجاج على صينية مبطنة بورق الألمنيوم، ونرش عليها القليل من الزيت النباتي.
