بيض محشي
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1382
وقت الطهي
60 دقيقة
بيض محشي
من الشيف نور جهاد
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1382
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 10 حبة |
كربونات الصوديوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شمندر | 2 حبة |
ماء | 2 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة سائلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بثقب البيضة من الأسفل ونضعها في قدر يحتوي على ماء بدرجة حرارة الغرفة.
2
نحرك البيض عدة مرات أثناء السلق.
3
نضيف بيكربونات الصوديوم والخل إلى الماء.
4
بعد نضج البيض، نقوم بتقشيره.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
بيض
10 حبة
كربونات الصوديوم
1 ملعقة طعام صغيرة
شمندر
2 حبة
ماء
2 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة سائلة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقوم بثقب البيضة من الأسفل ونضعها في قدر يحتوي على ماء بدرجة حرارة الغرفة.
02
نحرك البيض عدة مرات أثناء السلق.
03
نضيف بيكربونات الصوديوم والخل إلى الماء.
04
بعد نضج البيض، نقوم بتقشيره.
05
في قدر آخر، نقطع الشمندر إلى شرائح ونسلقه لمدة نصف ساعة مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
