بيض محشي
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1382
وقت الطهي
60 دقيقة
بيض محشي
من الشيف نور جهاد
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1382
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 10 حبة |
كربونات الصوديوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شمندر | 2 حبة |
ماء | 2 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة سائلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقوم بثقب البيضة من الأسفل ونضعها في قدر يحتوي على ماء بدرجة حرارة الغرفة.
2
نحرك البيض عدة مرات أثناء السلق.
3
نضيف بيكربونات الصوديوم والخل إلى الماء.
4
بعد نضج البيض، نقوم بتقشيره.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
بيض
10 حبة
كربونات الصوديوم
1 ملعقة طعام صغيرة
شمندر
2 حبة
ماء
2 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
3 ملعقة طعام كبيرة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة سائلة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقوم بثقب البيضة من الأسفل ونضعها في قدر يحتوي على ماء بدرجة حرارة الغرفة.
2
نحرك البيض عدة مرات أثناء السلق.
3
نضيف بيكربونات الصوديوم والخل إلى الماء.
4
بعد نضج البيض، نقوم بتقشيره.
5
في قدر آخر، نقطع الشمندر إلى شرائح ونسلقه لمدة نصف ساعة مسبقًا.
