لحم بالصلصة البنية مع البطاطا المهروسة
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
4111
وقت الطهي
45 دقيقة
لحم بالصلصة البنية مع البطاطا المهروسة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4111
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم قطع | 1 كيلو |
زيت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جزر | 5 حبة |
بصل | 1 حبة |
كرفس | 1 حبة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 3 كوب |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر أخضر | 4 أعواد |
ثوم | 3 حبة |
ورق غار | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
فطر | 1 باكيت |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضع الحليب الساخن، الزبدة، والملح ونخلط جيدًا.
2
نضيف البطاطا المسلوقة والمهروسة ونستمر بالتحريك حتى تصبح متماسكة جدًا.
3
في قدر آخر على النار، نضع الزبدة واللحم ونقلب.
4
نضيف البصل، الثوم، ورق الغار، وإكليل الجبل ونحرك جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم قطع
1 كيلو
زيت
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
جزر
5 حبة
بصل
1 حبة
كرفس
1 حبة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
3 كوب
مكعب مرق دجاج
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر أخضر
4 أعواد
ثوم
3 حبة
ورق غار
3 حبة
بصل
1 حبة
فطر
1 باكيت
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضع الحليب الساخن، الزبدة، والملح ونخلط جيدًا.
2
نضيف البطاطا المسلوقة والمهروسة ونستمر بالتحريك حتى تصبح متماسكة جدًا.
3
في قدر آخر على النار، نضع الزبدة واللحم ونقلب.
4
نضيف البصل، الثوم، ورق الغار، وإكليل الجبل ونحرك جيدًا.
5
نضيف الجزر، الملح، الفلفل الأسود، وملعقة طحين ونقلب قليلًا.
