سلطة الكينوا والحلوم المشوي

في مقلاة، نضع الحلوم المقطع والزيت ونقليه حتى يصبح لونه ذهبيًا.

لتحضير الكينوا: في قدر، نضع الكينوا مع الماء والقليل من الملح ونطهيها على نار متوسطة حتى تنضج.

في وعاء، نضع الكينوا، الفلفل الحلو الأصفر، الفلفل الحلو الأحمر، الرمان، البصل الأخضر، الزيتون الأخضر، البقدونس، الشبت، الزعتر الأخضر، الخيار، بذور عباد الشمس، بذور اليقطين، الجوز، والبندورة الكرزية.

لتحضير الدريسنغ: نخلط الزيت، عصير الليمون، العسل، الخردل، والملح جيدًا.