فطيرة الدجاج الكريمية بالفخارة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3930
وقت الطهي
40 دقيقة
فطيرة الدجاج الكريمية بالفخارة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3930
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
صدر دجاج | 4 حبة |
جزر مبروش | 2 حبة |
ذرة | 1 كوب |
فطر مقطّع | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.5 كوب |
كريمة سائلة | 0.5 كوب |
زعتر أخضر | 6 حبة |
صفار البيض | 1 حبة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.5 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة، نضع الزبدة والدجاج والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ونقلب حتى ينضج.
3
نضع الدجاج في وعاء جانبًا.
4
في نفس المقلاة، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
صدر دجاج
4 حبة
جزر مبروش
2 حبة
ذرة
1 كوب
فطر مقطّع
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة قشقوان
1 كوب
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.5 كوب
كريمة سائلة
0.5 كوب
زعتر أخضر
6 حبة
صفار البيض
1 حبة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.5 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في مقلاة، نضع الزبدة والدجاج والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ونقلب حتى ينضج.
03
نضع الدجاج في وعاء جانبًا.
04
في نفس المقلاة، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
05
نضيف الفطر والجزر والثوم والذرة مع القليل من الفلفل الأسود والملح وبهارات الدجاج ونقلب جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
