فطيرة الدجاج الكريمية بالفخارة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3930
وقت الطهي
40 دقيقة
فطيرة الدجاج الكريمية بالفخارة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3930
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
صدر دجاج | 4 حبة |
جزر مبروش | 2 حبة |
ذرة | 1 كوب |
فطر مقطّع | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.5 كوب |
كريمة سائلة | 0.5 كوب |
زعتر أخضر | 6 حبة |
صفار البيض | 1 حبة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.5 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة، نضع الزبدة والدجاج والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ونقلب حتى ينضج.
3
نضع الدجاج في وعاء جانبًا.
4
في نفس المقلاة، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
صدر دجاج
4 حبة
جزر مبروش
2 حبة
ذرة
1 كوب
فطر مقطّع
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة قشقوان
1 كوب
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.5 كوب
كريمة سائلة
0.5 كوب
زعتر أخضر
6 حبة
صفار البيض
1 حبة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.5 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة، نضع الزبدة والدجاج والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ونقلب حتى ينضج.
3
نضع الدجاج في وعاء جانبًا.
4
في نفس المقلاة، نضيف الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
5
نضيف الفطر والجزر والثوم والذرة مع القليل من الفلفل الأسود والملح وبهارات الدجاج ونقلب جيدًا.
