فتة الحمص باللبن واللحمة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2985
وقت الطهي
15 دقيقة
فتة الحمص باللبن واللحمة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2985
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز عربي محمص | 2 كوب |
حمص مسلوق | 2 كوب |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
لبن | 3 كوب |
طحينية | 0.75 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط اللبن، الطحينة، الثوم المفروم، الملح، وعصير الليمون.
2
نسخن السمن في قدر على النار ونضيف اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب لحين النضج على درجة حرارة متوسطة.
3
نوزع الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، ثم نضيف الحمص المسلوق، صوص اللبن، ثم اللحم.
4
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
خبز عربي محمص
2 كوب
حمص مسلوق
2 كوب
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
لبن
3 كوب
طحينية
0.8 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط اللبن، الطحينة، الثوم المفروم، الملح، وعصير الليمون.
02
نسخن السمن في قدر على النار ونضيف اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب لحين النضج على درجة حرارة متوسطة.
03
نوزع الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، ثم نضيف الحمص المسلوق، صوص اللبن، ثم اللحم.
04
نزين طبق التقديم بالبقدونس المفروم.
صور الوصفة
فيديو
