دجاج مع الأرضي شوكي بصلصة الليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4137
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج مع الأرضي شوكي بصلصة الليمون
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4137
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 12 حبة |
ملح طعام | 3 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجروش | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
شوفان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ورق إكليل الجبل | 2 عود |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
أرضي شوكي (خرشوف) | 2 كوب |
بندورة مجففة | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ليمون أصفر | 1 حبة |
ماء | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
أرز حبة متوسطة | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير الأرز: ىنضع قدر على النار، نضيف الأرز والملح، ثم نغمره بالماء.
2
نطهيه لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
3
تحضير الدجاج مع الأرضي شوكي بصلصة الليمون: نضع قدر على النار ونسخن الزيت النباتي.
4
نضيف الدجاج المقطّع والفلفل الأسود والهال المطحون والفلفل المجروش، ونحركه جيداً لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
12 حبة
ملح طعام
3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجروش
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
شوفان
2 ملعقة طعام كبيرة
ورق إكليل الجبل
2 عود
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
أرضي شوكي (خرشوف)
2 كوب
بندورة مجففة
0.5 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ليمون أصفر
1 حبة
ماء
1 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
أرز حبة متوسطة
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الأرز: ىنضع قدر على النار، نضيف الأرز والملح، ثم نغمره بالماء.
2
نطهيه لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
3
تحضير الدجاج مع الأرضي شوكي بصلصة الليمون: نضع قدر على النار ونسخن الزيت النباتي.
4
نضيف الدجاج المقطّع والفلفل الأسود والهال المطحون والفلفل المجروش، ونحركه جيداً لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف البصل المقطّع والثوم المفروم والملح والشوفان، ثم نقلبه لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
