فتة الحمص
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2431
وقت الطهي
25 دقيقة
فتة الحمص
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2431
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز مشروح | 4 حبة |
حمص مسلوق | 0.5 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
حليب سائل | 1 كوب |
ثوم | 3 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
صنوبر | 0.25 كوب |
بقدونس | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير البدوة: في وعاء، نضيف الطحينية والحليب السائل وعصير الليمون والثوم المفروم والملح وماء الحمص المسلوق ونحرك المقادير جيداً.
2
لتحضير فتة الحمص: في طبق التقديم، نضيف الخبز المقطع والحمص المسلوق ونهرس جيداً.
3
نضيف البدوة ونقلب جيداً.
4
نزين الطبق بالبقدونس المفروم والصنوبر والحمص.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- المكسرات
- الورقيات
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
خبز مشروح
4 حبة
حمص مسلوق
0.5 كوب
طحينية
0.5 كوب
حليب سائل
1 كوب
ثوم
3 حبة
عصير الليمون
0.3 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
صنوبر
0.3 كوب
بقدونس
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير البدوة: في وعاء، نضيف الطحينية والحليب السائل وعصير الليمون والثوم المفروم والملح وماء الحمص المسلوق ونحرك المقادير جيداً.
02
لتحضير فتة الحمص: في طبق التقديم، نضيف الخبز المقطع والحمص المسلوق ونهرس جيداً.
03
نضيف البدوة ونقلب جيداً.
04
نزين الطبق بالبقدونس المفروم والصنوبر والحمص.
صور الوصفة
فيديو
