الكنافة العنتابية
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4415
وقت الطهي
30 دقيقة
الكنافة العنتابية
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4415
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فستق حلبي مطحون | 1.5 كوب |
السمن البلدي | 0.5 كوب |
عجينة الكنافة الخشنة | 0.25 باكيت |
قشطة بلدية | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نخلط الفستق المطحون والقطر إلى أن تتماسك المكونات.
3
نفرد الحشوة بين ورقتين زبدة لتصبح رقيقة.
4
ندهن صينية الفرن بالسمن ونضيف الصنوبر وعجين الفستق الحلبي. نوزع القشطة البلدية ونضيف طبقة من العجينة الخشنة ونغلق الأطراف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فستق حلبي مطحون
1.5 كوب
السمن البلدي
0.5 كوب
عجينة الكنافة الخشنة
0.3 باكيت
قشطة بلدية
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الحشوة: نخلط الفستق المطحون والقطر إلى أن تتماسك المكونات.
03
نفرد الحشوة بين ورقتين زبدة لتصبح رقيقة.
04
ندهن صينية الفرن بالسمن ونضيف الصنوبر وعجين الفستق الحلبي. نوزع القشطة البلدية ونضيف طبقة من العجينة الخشنة ونغلق الأطراف.
05
نسخن الصينية لمدة دقيقة، ثم نقلبها ونخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
