سلطة الايتش
نوع المطبخ
أرميني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1295
وقت الطهي
40 دقيقة
سلطة الايتش
من الشيف لينا الزبدة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أرميني
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1295
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل ناعم | 1 كوب |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
بندورة | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
رب البندورة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.5 حبة |
نعناع | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء ساخن | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضع الزيت، البرغل المغسول، الماء الساخن، رب البندورة، والكمون.
2
نترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج البرغل تمامًا.
3
نتركه جانبًا ليبرد.
4
بعد أن يبرد البرغل، ننقله إلى وعاء ونضيف الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، ودبس الرمان، ثم نخلط المكونات جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
برغل ناعم
1 كوب
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 كوب
بندورة
2 حبة
بصل
1 حبة
رب البندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.5 حبة
نعناع
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 كوب
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء ساخن
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نضع الزيت، البرغل المغسول، الماء الساخن، رب البندورة، والكمون.
02
نترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج البرغل تمامًا.
03
نتركه جانبًا ليبرد.
04
بعد أن يبرد البرغل، ننقله إلى وعاء ونضيف الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، ودبس الرمان، ثم نخلط المكونات جيدًا.
05
تُسكب السلطة في طبق التقديم وتُقدّم.
صور الوصفة
فيديو
