تبولة الاناناس

في وعاء، نضع البرغل المغسول والمنقوع مسبقًا، ثم نضيف زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الأسود، النعنع الناشف، والملح، ونخلط المكونات جيدًا.

نضيف البقدونس، الأناناس، والفراولة ونقلبها برفق حتى تتجانس.

نَسكب السلطة في طبق التقديم، ونزينها بقطع الأناناس، شرائح البصل، حبوب الرمان، التوت الأزرق، وشرائح الفراولة، ثم تقدم.