معقود التين بالجوز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5824
وقت الطهي
20 دقيقة
معقود التين بالجوز
من الشيف بلقيس عثمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5824
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
تين مجفف (قطين) | 1 كيلو |
سكر | 3 كوب |
ماء | 2 كوب |
سمسم | 1 كوب |
جوز | 1 كوب |
يانسون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نفرم التين اليابس.
2
في قدر من الماء الساخن على نار متوسطة، نضيف السكر واليانسون البودرة (أو يانسون حب مخلوط مع ½ كوب ماء مغلي) ونحرك لحين الغليان.
3
في قدر آخر على نار متوسطة، نضيف التين واليانسون المحضر مسبقًا والسمسم. نحرك إلى أن يتماسك القوام ثم نتركه ليبرد.
4
نضيف الجوز المطحون ويقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
تين مجفف (قطين)
1 كيلو
سكر
3 كوب
ماء
2 كوب
سمسم
1 كوب
جوز
1 كوب
يانسون
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نفرم التين اليابس.
02
في قدر من الماء الساخن على نار متوسطة، نضيف السكر واليانسون البودرة (أو يانسون حب مخلوط مع ½ كوب ماء مغلي) ونحرك لحين الغليان.
03
في قدر آخر على نار متوسطة، نضيف التين واليانسون المحضر مسبقًا والسمسم. نحرك إلى أن يتماسك القوام ثم نتركه ليبرد.
04
نضيف الجوز المطحون ويقدم.
صور الوصفة
فيديو
