كيكة المانجو الباردة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4989
وقت الطهي
15 دقيقة
كيكة المانجو الباردة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4989
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
عصير المانجا | 1 كوب |
سكر | 0.33 كوب |
صفار البيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 0.25 كوب |
كريمة خفق | 1 كوب |
مانجا | 4 حبة |
جوز الهند محمص | 2 كوب |
برش البرتقال | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بسكويت دايجستف | 1 باكيت |
بودرة كريمة خفق | 1 باكيت |
عصير البرتقال | 1 كوب |
فستق حلبي مطحون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكريمة: في وعاء، نخفق 300 غرام من الكريمة السائلة وبودرة كريمة الخفق باستخدام المضرب اليدوي.
2
لتحضير الكاسترد: نخلط صفار البيض والسكر والحليب والفانيلا وعصير المانجا والنشا حتى تتجانس المكونات.
3
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونحرك باستمرار حتى يغلي ويتماسك. نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
4
في وعاء، نخلط الكاسترد وكريمة الخفق وبرش البرتقال وجوز الهند المحمص.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
1 كوب
عصير المانجا
1 كوب
سكر
0.3 كوب
صفار البيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
0.3 كوب
كريمة خفق
1 كوب
مانجا
4 حبة
جوز الهند محمص
2 كوب
برش البرتقال
2 ملعقة طعام كبيرة
بسكويت دايجستف
1 باكيت
بودرة كريمة خفق
1 باكيت
عصير البرتقال
1 كوب
فستق حلبي مطحون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكريمة: في وعاء، نخفق 300 غرام من الكريمة السائلة وبودرة كريمة الخفق باستخدام المضرب اليدوي.
02
لتحضير الكاسترد: نخلط صفار البيض والسكر والحليب والفانيلا وعصير المانجا والنشا حتى تتجانس المكونات.
03
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونحرك باستمرار حتى يغلي ويتماسك. نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
04
في وعاء، نخلط الكاسترد وكريمة الخفق وبرش البرتقال وجوز الهند المحمص.
05
نغمس البسكويت في عصير البرتقال ونرتبه في طبق التقديم. نضيف طبقة من الكاسترد ونساوي سطحها، ثم نضيف قطع المانجو. نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.
صور الوصفة
فيديو
