كيكة المانجو الباردة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4989
وقت الطهي
15 دقيقة
كيكة المانجو الباردة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4989
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
عصير المانجا | 1 كوب |
سكر | 0.33 كوب |
صفار البيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 0.25 كوب |
كريمة خفق | 1 كوب |
مانجا | 4 حبة |
جوز الهند محمص | 2 كوب |
برش البرتقال | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بسكويت دايجستف | 1 باكيت |
بودرة كريمة خفق | 1 باكيت |
عصير البرتقال | 1 كوب |
فستق حلبي مطحون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكريمة: في وعاء، نخفق 300 غرام من الكريمة السائلة وبودرة كريمة الخفق باستخدام المضرب اليدوي.
2
لتحضير الكاسترد: نخلط صفار البيض والسكر والحليب والفانيلا وعصير المانجا والنشا حتى تتجانس المكونات.
3
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونحرك باستمرار حتى يغلي ويتماسك. نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
4
في وعاء، نخلط الكاسترد وكريمة الخفق وبرش البرتقال وجوز الهند المحمص.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- البيض
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
1 كوب
عصير المانجا
1 كوب
سكر
0.33 كوب
صفار البيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
0.25 كوب
كريمة خفق
1 كوب
مانجا
4 حبة
جوز الهند محمص
2 كوب
برش البرتقال
2 ملعقة طعام كبيرة
بسكويت دايجستف
1 باكيت
بودرة كريمة خفق
1 باكيت
عصير البرتقال
1 كوب
فستق حلبي مطحون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الكريمة: في وعاء، نخفق 300 غرام من الكريمة السائلة وبودرة كريمة الخفق باستخدام المضرب اليدوي.
2
لتحضير الكاسترد: نخلط صفار البيض والسكر والحليب والفانيلا وعصير المانجا والنشا حتى تتجانس المكونات.
3
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونحرك باستمرار حتى يغلي ويتماسك. نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
4
في وعاء، نخلط الكاسترد وكريمة الخفق وبرش البرتقال وجوز الهند المحمص.
5
نغمس البسكويت في عصير البرتقال ونرتبه في طبق التقديم. نضيف طبقة من الكاسترد ونساوي سطحها، ثم نضيف قطع المانجو. نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.