بطاطا بالحشوة المكسيكية
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3070
وقت الطهي
45 دقيقة
بطاطا بالحشوة المكسيكية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3070
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 4 حبة |
لحم عجل مفروم | 150 غرام |
بصل | 1 حبة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 2 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
أفوكادو | 1 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة حامضة | 0.5 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزبدة ونقلب البصل المفروم.
3
نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف شرائح الفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والزعتر المجفف والكزبرة المجففة.
4
نضيف الذرة والزيتون الأسود ونحرك جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
4 حبة
لحم عجل مفروم
150 غرام
بصل
1 حبة
زيتون أسود (بدون نوى)
1 كوب
ذرة
1 كوب
فلفل حلو
1 كوب
جبنة تشيدر
2 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
أفوكادو
1 حبة
عصير الليمون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة حامضة
0.5 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزبدة ونقلب البصل المفروم.
03
نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف شرائح الفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والزعتر المجفف والكزبرة المجففة.
04
نضيف الذرة والزيتون الأسود ونحرك جيدًا.
05
نقطع حبة البطاطا من المنتصف ثم نجوفها ونتبلها بالملح. نشويها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
