يخنة البازيلاء باللحمة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2510
وقت الطهي
20 دقيقة
يخنة البازيلاء باللحمة
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2510
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بازيلاء | 3 باكيت |
لحم عجل مفروم | 600 غرام |
ماء | 1.5 لتر |
رب البندورة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الخضار | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نضع الزيت، البصل، الثوم، ومعجون البندورة، ونحرّك جيدًا.
2
نضيف اللحم ونقلّب حتى ينضج.
3
نضيف الكزبرة، البابريكا، الكمون، الريحان، بودرة مرق الخضار، والبازلاء، ونحرّك المكونات.
4
نضيف الملح والماء، ونتركها تُطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بازيلاء
3 باكيت
لحم عجل مفروم
600 غرام
ماء
1.5 لتر
رب البندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة
1 حبة
بصل
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الخضار
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نضع الزيت، البصل، الثوم، ومعجون البندورة، ونحرّك جيدًا.
02
نضيف اللحم ونقلّب حتى ينضج.
03
نضيف الكزبرة، البابريكا، الكمون، الريحان، بودرة مرق الخضار، والبازلاء، ونحرّك المكونات.
04
نضيف الملح والماء، ونتركها تُطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
05
تُسكب في طبق التقديم وتُقدَّم ساخنة.
صور الوصفة
فيديو
