رول التمر والبسكوت
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4150
وقت الطهي
15 دقيقة
رول التمر والبسكوت
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4150
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 1 كيلو |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 50 غرام |
بسكويت الشاي | 1 باكيت |
مكسرات | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع التمر المعجون، الزبدة، جوزة الطيب، القرفة، والهيل المطحون، ونعجن حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة لينة.
2
ندهن ورقتين من ورق الزبدة بالقليل من الزيت. نضع عجينة التمر بين الورقتين ونفردها باستخدام النشابة حتى تصبح مسطحة.
3
نزيل الورقة العلوية ونقص الأطراف لجعل العجينة على شكل مستطيل منتظم.
4
نضع حبات البسكويت على أحد الأطراف بشكل عمودي، ثم نبدأ بلف العجينة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
1 كيلو
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
50 غرام
بسكويت الشاي
1 باكيت
مكسرات
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضع التمر المعجون، الزبدة، جوزة الطيب، القرفة، والهيل المطحون، ونعجن حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة لينة.
02
ندهن ورقتين من ورق الزبدة بالقليل من الزيت. نضع عجينة التمر بين الورقتين ونفردها باستخدام النشابة حتى تصبح مسطحة.
03
نزيل الورقة العلوية ونقص الأطراف لجعل العجينة على شكل مستطيل منتظم.
04
نضع حبات البسكويت على أحد الأطراف بشكل عمودي، ثم نبدأ بلف العجينة.
05
في كل مرة نطوي فيها، نضيف طبقة أخرى من البسكويت ونستمر باللف.
صور الوصفة
فيديو
