السوشي
نوع المطبخ
ياباني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1062
وقت الطهي
10 دقيقة
السوشي
من الشيف حسناء أبو هنطش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
ياباني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1062
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (أمريكي) | 2 كوب |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل التفاح | 0.5 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مايونيز | 0.5 كوب |
كاتشاب | 0.25 كوب |
صلصة السيراتشا | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
توجاراشي (بهار ياباني) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق النوري | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
تحضير الأرز: نطبخ 2 كوب أرز منقوع مع الخل والماء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
2
نخلط الخل والسكر والملح، ثم نضيفه للأرز المطهي ونحرك برفق.
3
تحضير السوشي التقليدي: نفرد ورقة النوري على حصيرة السوشي ونرطب اليدين بالماء.
4
نوزع الأرز بالتساوي، نقلب الورقة، ثم نضيف المايونيز والحشوة المرغوبة (خيار، سلطعون).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (أمريكي)
2 كوب
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
خل التفاح
0.5 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
مايونيز
0.5 كوب
كاتشاب
0.3 كوب
صلصة السيراتشا
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
توجاراشي (بهار ياباني)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق النوري
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الأرز: نطبخ 2 كوب أرز منقوع مع الخل والماء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
02
نخلط الخل والسكر والملح، ثم نضيفه للأرز المطهي ونحرك برفق.
03
تحضير السوشي التقليدي: نفرد ورقة النوري على حصيرة السوشي ونرطب اليدين بالماء.
04
نوزع الأرز بالتساوي، نقلب الورقة، ثم نضيف المايونيز والحشوة المرغوبة (خيار، سلطعون).
05
نلف السوشي ونغلفه بـ تامبورا أو فستق مطحون، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
صور الوصفة
فيديو
