كرات اللحم من نبيل بالصلصة الحارة
متابعة
كرات اللحم من نبيل بالصلصة الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
4052
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
كرات اللحم | 1 كيلو |
معكرونة بيني | 6 كوب |
صلصة بندورة | 1 لتر |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير اللحم، نضعه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة، أو في المقلاة الهوائية على نفس الدرجة لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والبصل ونقلّب حتى يذبل.
3
نضيف الثوم، الفلفل الحار، الزعتر، الفلفل الأسود، وأوراق الريحان، ونحرّك جيدًا.
4
نضيف صلصة البندورة، ونستمر في التحريك، ثم نُضيف السكر، بودرة مرق الدجاج، قطع اللحم، المعكرونة، والملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
كرات اللحم
1 كيلو
معكرونة بيني
6 كوب
صلصة بندورة
1 لتر
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير اللحم، نضعه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة، أو في المقلاة الهوائية على نفس الدرجة لمدة 15 دقيقة.
02
في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والبصل ونقلّب حتى يذبل.
03
نضيف الثوم، الفلفل الحار، الزعتر، الفلفل الأسود، وأوراق الريحان، ونحرّك جيدًا.
04
نضيف صلصة البندورة، ونستمر في التحريك، ثم نُضيف السكر، بودرة مرق الدجاج، قطع اللحم، المعكرونة، والملح.
05
نُزيّن بالجبن وتُقدّم ساخنة.
