روزيتو الدجاج السادة من نبيل مع الفطر
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3690
وقت الطهي
40 دقيقة
روزيتو الدجاج السادة من نبيل مع الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3690
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فطر | 2 كوب |
أرز قصير الحبة (أمريكي) | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
مرق الدجاج | 0.5 لتر |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نُقطّع صدر الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم.
3
نُضيف الأرز النيء إلى القدر، ثم نضيف بودرة مرق الدجاج، ونُضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
4
نُضيف الفطر، ونستمر بإضافة الماء تدريجيًا حتى ينضج الأرز تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
فطر
2 كوب
أرز قصير الحبة (أمريكي)
2 كوب
زبدة
0.3 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
مرق الدجاج
0.5 لتر
ورق الريحان
0.5 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نُقطّع صدر الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة.
02
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم.
03
نُضيف الأرز النيء إلى القدر، ثم نضيف بودرة مرق الدجاج، ونُضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
04
نُضيف الفطر، ونستمر بإضافة الماء تدريجيًا حتى ينضج الأرز تمامًا.
05
نُضيف أوراق الريحان، كريمة الطبخ، وجبنة البارميزان، ونُحرّك حتى تتجانس المكونات.
صور الوصفة
فيديو
