روزيتو الدجاج السادة من نبيل مع الفطر
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3690
وقت الطهي
40 دقيقة
روزيتو الدجاج السادة من نبيل مع الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3690
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
فطر | 2 كوب |
أرز قصير الحبة (أمريكي) | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
مرق الدجاج | 0.5 لتر |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نُقطّع صدر الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم.
3
نُضيف الأرز النيء إلى القدر، ثم نضيف بودرة مرق الدجاج، ونُضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
4
نُضيف الفطر، ونستمر بإضافة الماء تدريجيًا حتى ينضج الأرز تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
فطر
2 كوب
أرز قصير الحبة (أمريكي)
2 كوب
زبدة
0.25 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
مرق الدجاج
0.5 لتر
ورق الريحان
0.5 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نُقطّع صدر الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف الثوم.
3
نُضيف الأرز النيء إلى القدر، ثم نضيف بودرة مرق الدجاج، ونُضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
4
نُضيف الفطر، ونستمر بإضافة الماء تدريجيًا حتى ينضج الأرز تمامًا.
5
نُضيف أوراق الريحان، كريمة الطبخ، وجبنة البارميزان، ونُحرّك حتى تتجانس المكونات.