شوربة الكوسا مع الكراث والشبت

في قدر على النار، نضع الزيت، الزبدة، والبصل، ونُقلّب حتى يذبل.

نُضيف الكراث، الثوم، الفلفل الأسود، الكوسا، وبودرة مرق الدجاج، ونحرّك جيدًا.

نُضيف الماء، ثم نخلط المكونات باستخدام الخلّاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.

نُضيف الشبت قبل التقديم، وتُزيَّن بكريمة الطبخ وتُقدَّم.