جزرية الأرز باللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
4898
وقت الطهي
45 دقيقة
جزرية الأرز باللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
4898
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 4 كوب |
لحم ( رأس عصفور) | 2 كيلو |
السمن البلدي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 2 حبة |
قرفة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لومي | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل حب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 1 حبة |
ثوم مهروس | 4 حبة |
جزر | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع الأرز المغسول والمنقوع، البهارات المشكلة، الكركم، وبودرة مرق الدجاج، ونحرّكهم جيدًا.
2
في قدر، نضع السمن، الزيت، البصل، الفلفل الحار، والثوم، ونحرّك حتى تذبل المكونات.
3
نُضيف قطع اللحم المسلوق مسبقًا، الجزر، ثم الأرز.
4
نُضيف مرق اللحم، ونترك المكونات على النار حتى ينضج الأرز تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
4 كوب
لحم ( رأس عصفور)
2 كيلو
السمن البلدي
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
2 حبة
قرفة
1 ملعقة طعام صغيرة
لومي
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل حب
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
1 حبة
ثوم مهروس
4 حبة
جزر
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضع الأرز المغسول والمنقوع، البهارات المشكلة، الكركم، وبودرة مرق الدجاج، ونحرّكهم جيدًا.
02
في قدر، نضع السمن، الزيت، البصل، الفلفل الحار، والثوم، ونحرّك حتى تذبل المكونات.
03
نُضيف قطع اللحم المسلوق مسبقًا، الجزر، ثم الأرز.
04
نُضيف مرق اللحم، ونترك المكونات على النار حتى ينضج الأرز تمامًا.
05
نَسكبها في طبق التقديم وتُقدَّم.
صور الوصفة
فيديو
