دجاج تركي بالجبنة
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
5920
وقت الطهي
80 دقيقة
دجاج تركي بالجبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
5920
وقت الطهي
80 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 2 حبة |
لبن | 0.5 كوب |
رب البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مجفف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صوص بشاميل | 2 كوب |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع اللبن، البابريكا، الشطة الحارة، رب البندورة، البقدونس المجفف، النعناع المجفف، الثوم، الملح والفلفل الأسود، ثم نخلط المكونات جيدًا.
2
نضيف الدجاج إلى الخليط ونخلطه جيدًا، ثم نتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
3
نضع الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلى ساعة وربع.
4
في صينية شواء الدجاج، نضيف صلصة البشاميل المحضرة مسبقًا عليها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج
2 حبة
لبن
0.5 كوب
رب البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مجفف
1 ملعقة طعام كبيرة
صوص بشاميل
2 كوب
جبنة موزاريلا
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع اللبن، البابريكا، الشطة الحارة، رب البندورة، البقدونس المجفف، النعناع المجفف، الثوم، الملح والفلفل الأسود، ثم نخلط المكونات جيدًا.
2
نضيف الدجاج إلى الخليط ونخلطه جيدًا، ثم نتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
3
نضع الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلى ساعة وربع.
4
في صينية شواء الدجاج، نضيف صلصة البشاميل المحضرة مسبقًا عليها.
5
نضيف جبنة البارميزان، ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ويصبح لون البشاميل ذهبيًا.
