كبة بطاطا من نبيل مع صوص الطحينية
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
4225
وقت الطهي
20 دقيقة
كبة بطاطا من نبيل مع صوص الطحينية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
4225
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة البطاطا باللحم | 1 باكيت |
طحينية | 2 كوب |
عصير الليمون | 0.75 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ماء بارد | 4 كوب |
ثوم | 2 حبة |
كزبرة | 0.25 كوب |
صنوبر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الكبة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة، أو نقليها في الزيت حسب الرغبة.
2
في قدر، نضع الطحينية، عصير الليمون، واللبن، ونخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الماء البارد تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
4
نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كبة البطاطا باللحم
1 باكيت
طحينية
2 كوب
عصير الليمون
0.75 كوب
لبن
0.5 كوب
ماء بارد
4 كوب
ثوم
2 حبة
كزبرة
0.25 كوب
صنوبر
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع الكبة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة، أو نقليها في الزيت حسب الرغبة.
2
في قدر، نضع الطحينية، عصير الليمون، واللبن، ونخلط المكونات جيدًا.
3
نضيف الماء البارد تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط.
4
نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط.
5
في مقلاة، نضيف الزيت والثوم حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم نضيف الكزبرة ونقلبها لمدة دقيقة.
