يخنة كبة الأرز من نبيل على ادامها

في قدر، نضع الزيت والبصل ونقلبه جيدًا حتى يذبل تمامًا.

نضيف الجزر المسلوق، الكركم، الحمص المسلوق، الفلفل الحلو الأحمر، بودرة مرق الدجاج، والبهارات المشكلة، ثم نقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

نضيف الطحين ثم الماء الساخن أو مرق الدجاج حسب الرغبة، مع البازلاء والفلفل الأسود، ونقلب جيدًا حتى يبدأ الخليط بالغليان.

نضيف الكبة إلى القدر ونتركها دون تحريك لمدة 30 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج.