شوربة الفطر بالدجاج والكريمة
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1328
وقت الطهي
20 دقيقة
شوربة الفطر بالدجاج والكريمة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1328
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فطر | 4 كوب |
دجاج مقطع | 1 كوب |
مرق الدجاج | 5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
طحين | 6 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
أعشاب مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر نضع الزبدة والبصل ونقلب.
2
نضيف الثوم والفطر ونقلب جيداً، ثم نضيف الفلفل الأسود، الزعتر، والطحين، ونستمر بالتحريك لمدة دقيقة حتى يختفي الطحين تماماً.
3
نضيف بودرة مرق الدجاج والماء المغلي.
4
نضيف كريمة الطبخ ونتركها لتغلي لمدة 5 دقائق حتى تصبح كثيفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
فطر
4 كوب
دجاج مقطع
1 كوب
مرق الدجاج
5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
طحين
6 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
أعشاب مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر نضع الزبدة والبصل ونقلب.
2
نضيف الثوم والفطر ونقلب جيداً، ثم نضيف الفلفل الأسود، الزعتر، والطحين، ونستمر بالتحريك لمدة دقيقة حتى يختفي الطحين تماماً.
3
نضيف بودرة مرق الدجاج والماء المغلي.
4
نضيف كريمة الطبخ ونتركها لتغلي لمدة 5 دقائق حتى تصبح كثيفة.
5
نضيف الدجاج المشوي والبقدونس.