صينية لحم الغنم مع البطاطا والبصل

في وعاء، نخلط الثوم، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، بودرة البصل، بودرة الثوم، إكليل الجبل، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، وبودرة مرق الدجاج.

نضيف معجون البندورة والزيت النباتي، ثم نخلط جيدًا قبل إضافة الماء تدريجيًا حتى نحصل على صلصة متجانسة.

نقطع البصل والبطاطا إلى شرائح ونضعها في صينية فرن.

نضيف قطع اللحم والصلصة المحضرة إلى الصينية، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتغطى بالكامل.