سلطة الكولسلو مع ستربس الدجاج من نبيل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1530
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الكولسلو مع ستربس الدجاج من نبيل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1530
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
ستربس الدجاج | 1 باكيت |
ملفوف أبيض | 5 كوب |
جزر مبروش | 1 كوب |
ملفوف أحمر | 0.5 كوب |
مايونيز | 1 كوب |
خل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
حليب | 0.25 كوب |
سكر | 1 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لقلي الستربس: نقلي قطع الستربس في زيت حار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو يمكن شويها في الفرن حسب الرغبة.
2
لتحضير الدرسنغ: في وعاء، نخلط المايونيز، السكر، الفلفل الأسود، الملح، الخل، والحليب جيدًا حتى نحصل على صلصة متجانسة.
3
في وعاء آخر، نضع الملفوف الأبيض، الملفوف الأحمر، والجزر المبشور.
4
نضيف الدرسنج المحضر إلى خليط الخضار، ثم نخلط جيدًا باستخدام اليدين لضمان توزيع الصلصة بالتساوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ستربس الدجاج
1 باكيت
ملفوف أبيض
5 كوب
جزر مبروش
1 كوب
ملفوف أحمر
0.5 كوب
مايونيز
1 كوب
خل
2 ملعقة طعام صغيرة
حليب
0.25 كوب
سكر
1 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لقلي الستربس: نقلي قطع الستربس في زيت حار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو يمكن شويها في الفرن حسب الرغبة.
2
لتحضير الدرسنغ: في وعاء، نخلط المايونيز، السكر، الفلفل الأسود، الملح، الخل، والحليب جيدًا حتى نحصل على صلصة متجانسة.
3
في وعاء آخر، نضع الملفوف الأبيض، الملفوف الأحمر، والجزر المبشور.
4
نضيف الدرسنج المحضر إلى خليط الخضار، ثم نخلط جيدًا باستخدام اليدين لضمان توزيع الصلصة بالتساوي.
5
في طبق التقديم، نضع سلطة الكولسلو، ثم نضيف قطع الستربس المقرمشة فوقها، وتُقدّم.