تبولة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
929
وقت الطهي
15 دقيقة
تبولة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
929
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بقدونس مفروم | 6 ضمة |
بندورة | 8 حبة |
برغل ناعم | 12 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 5 حبة |
بصل أخضر | 0.5 حبة |
نعناع | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع البرغل الناعم ونضيف إليه عصير الليمون والبندورة المفرومة، ثم نتركه جانبًا حتى يمتص السوائل وتتفتح حبات البرغل.
2
في وعاء آخر، نضع البقدونس المفروم، البصل الأخضر، والنعناع المفروم.
3
نضيف خليط البرغل والبندورة إلى خليط البقدونس ونخلط جيدًا.
4
في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بقدونس مفروم
6 ضمة
بندورة
8 حبة
برغل ناعم
12 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
5 حبة
بصل أخضر
0.5 حبة
نعناع
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع البرغل الناعم ونضيف إليه عصير الليمون والبندورة المفرومة، ثم نتركه جانبًا حتى يمتص السوائل وتتفتح حبات البرغل.
2
في وعاء آخر، نضع البقدونس المفروم، البصل الأخضر، والنعناع المفروم.
3
نضيف خليط البرغل والبندورة إلى خليط البقدونس ونخلط جيدًا.
4
في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5
نضيف التتبيلة إلى التبولة ونخلطها جيدًا باستخدام اليد لضمان توزيع النكهات.
