برغر نبيل بكريمة الفطر والبطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3275
وقت الطهي
25 دقيقة
برغر نبيل بكريمة الفطر والبطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3275
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لحمة برجر | 2 باكيت |
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مهروس | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
فطر مقطّع | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
2
لتحضير اللحم: نضع شرائح لحم البرغر في الفرن لمدة 10 دقائق.
3
لتحضير الصلصة: في مقلاة، نضع الزبدة، الزيت، البصل، الثوم، ثم نضيف الفطر ونقلّب جيدًا. نضيف بودرة مرق الدجاج ونواصل التقليب.
4
نضيف كريمة الطبخ، جبنة البارميزان، والأعشاب، ثم نتركها حتى تغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحمة برجر
2 باكيت
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.25 كوب
فطر مقطّع
2 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
أعشاب إيطالية
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
2
لتحضير اللحم: نضع شرائح لحم البرغر في الفرن لمدة 10 دقائق.
3
لتحضير الصلصة: في مقلاة، نضع الزبدة، الزيت، البصل، الثوم، ثم نضيف الفطر ونقلّب جيدًا. نضيف بودرة مرق الدجاج ونواصل التقليب.
4
نضيف كريمة الطبخ، جبنة البارميزان، والأعشاب، ثم نتركها حتى تغلي.
5
لتحضير البطاطا المهروسة: في وعاء، نهرس البطاطا المسلوقة مسبقًا، ثم نضيف الزبدة، جبنة البارميزان، الأعشاب، الملح، والفلفل الأسود، ونقلّب جيدًا.
