شوربة الشمندر مع الشومر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
1086
وقت الطهي
50 دقيقة
شوربة الشمندر مع الشومر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
1086
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 3 حبة |
جزر | 2 كوب |
بطاطا | 2 كوب |
عود كرفس مفروم | 1 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 لتر |
حمص مسلوق | 1 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شومر | 0.25 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر، نضع الزبدة ونضيف البصل، الكرفس، الجزر، الثوم، الفلفل الحلو الأحمر، ومعجون البندورة، ثم نحرك جيدًا.
2
نضيف الفلفل الأسود، الملح، الشمندر، الحمص، البطاطا، وبودرة مرق الدجاج، ثم نضيف الماء المغلي.
3
نترك الخليط يطهى لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
4
نضيف الشومر قبل التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شمندر
3 حبة
جزر
2 كوب
بطاطا
2 كوب
عود كرفس مفروم
1 كوب
زبدة
0.25 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 لتر
حمص مسلوق
1 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
شومر
0.25 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
كريمة الطبخ
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر، نضع الزبدة ونضيف البصل، الكرفس، الجزر، الثوم، الفلفل الحلو الأحمر، ومعجون البندورة، ثم نحرك جيدًا.
2
نضيف الفلفل الأسود، الملح، الشمندر، الحمص، البطاطا، وبودرة مرق الدجاج، ثم نضيف الماء المغلي.
3
نترك الخليط يطهى لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
4
نضيف الشومر قبل التقديم.
5
نسكبها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
