دجاج مشوي بالتمر الهندي مع الأرز بالمشمش والمكسرات
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3,887
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج مشوي بالتمر الهندي مع الأرز بالمشمش والمكسرات
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3,887
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 12 حبة |
معجون التمر الهندي | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.50 كوب |
بقدونس مفروم | 0.50 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ثوم | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
أرز حبة طويلة | 5 كوب |
مشمش مجفف | 1 كوب |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.5 كوب |
عصير البرتقال | 0.5 كوب |
جزر | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الأرز: ننقع الأرز لمدة ساعتين.
3
في قدر على النار، نضع الماء الساخن، السمنة، الزيت، الملح، والكركم.
4
نضيف الأرز المنقوع ونقلب المكونات معًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
12 حبة
معجون التمر الهندي
0.3 كوب
كزبرة
0.5 كوب
بقدونس مفروم
0.5 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ثوم
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
أرز حبة طويلة
5 كوب
مشمش مجفف
1 كوب
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.5 كوب
عصير البرتقال
0.5 كوب
جزر
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الأرز: ننقع الأرز لمدة ساعتين.
03
في قدر على النار، نضع الماء الساخن، السمنة، الزيت، الملح، والكركم.
04
نضيف الأرز المنقوع ونقلب المكونات معًا.
05
نغطي القدر ونترك الأرز ينضج.
صور الوصفة
فيديو
