فيليه الدجاج الحار من نبيل بصلصة الزبدة
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2,277
وقت الطهي
20 دقيقة
فيليه الدجاج الحار من نبيل بصلصة الزبدة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2,277
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه الدجاج | 1 كيلو |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
معجون الثوم والزنجبيل | 0.25 كوب |
معجون الكاجو | 0.25 كوب |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار الجرام ماسالا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
حليب جوز الهند | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نضع فيليه الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة او يقلى بالزيت الحار ويترك جانبا.
3
في مقلاة، نضع الزبدة على نار متوسطة، ثم نضيف معجون الزنجبيل والثوم ونحرّك جيدًا.
4
نضيف الفلفل الأحمر والكزبرة والجارام ماسالا وصلصة البندورة ونقلب جيدًا حتى تمتزج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه الدجاج
1 كيلو
عصير بندورة طازج
2 كوب
معجون الثوم والزنجبيل
0.25 كوب
معجون الكاجو
0.25 كوب
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار الجرام ماسالا
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
0.25 كوب
حليب جوز الهند
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نضع فيليه الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة او يقلى بالزيت الحار ويترك جانبا.
3
في مقلاة، نضع الزبدة على نار متوسطة، ثم نضيف معجون الزنجبيل والثوم ونحرّك جيدًا.
4
نضيف الفلفل الأحمر والكزبرة والجارام ماسالا وصلصة البندورة ونقلب جيدًا حتى تمتزج.
5
نضيف معجون الكاجو وحليب جوز الهند وكريمة الطبخ وبودرة مرق الدجاج ونحرك.
