فطائر قطنية بالجبن والسمسم
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3021
وقت الطهي
30 دقيقة
فطائر قطنية بالجبن والسمسم
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3021
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 0.33 كوب |
ماء | 2 كوب |
زيت نباتي | 0.33 كوب |
بيض | 1 حبة |
سكر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة بيضاء | 1 كوب |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس التمر | 0.33 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والخميرة والحليب والسكر والبيض والماء والملح، ونعجن جيدًا حتى يتخمر.
2
نفرد العجينة ونضيف الجبنة ونشكلها على شكل اسطواني ندهنها بدبس التمر ونضيف السمسم.
3
نتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة ثم نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
0.3 كوب
ماء
2 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
بيض
1 حبة
سكر
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة بيضاء
1 كوب
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس التمر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والخميرة والحليب والسكر والبيض والماء والملح، ونعجن جيدًا حتى يتخمر.
02
نفرد العجينة ونضيف الجبنة ونشكلها على شكل اسطواني ندهنها بدبس التمر ونضيف السمسم.
03
نتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة ثم نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
