أرز مضغوط
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4912
وقت الطهي
30 دقيقة
أرز مضغوط
من الشيف لؤي بستنجي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4912
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
جزر | 2 حبة |
بندورة | 1 حبة |
زبيب | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لومي | 5 حبة |
ورق غار | 5 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم حتى يذبل.
2
نضيف البندورة المفرومة والجزر المبشور والزبيب وبودرة مرق الدجاج واللومي وورق الغار والكركم والملح والفلفل الأسود والماء الساخن.
3
نضيف الأرز ونقلب قليلاً ثم نضيف الماء حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
جزر
2 حبة
بندورة
1 حبة
زبيب
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لومي
5 حبة
ورق غار
5 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم حتى يذبل.
02
نضيف البندورة المفرومة والجزر المبشور والزبيب وبودرة مرق الدجاج واللومي وورق الغار والكركم والملح والفلفل الأسود والماء الساخن.
03
نضيف الأرز ونقلب قليلاً ثم نضيف الماء حتى ينضج.
صور الوصفة
فيديو
